O papel da limpeza técnica no controle de qualidade de alimentos
O controle de qualidade de alimentos é essencial para a segurança dos consumidores e a integridade das empresas do setor alimentício. Um dos pilares desse controle é a limpeza técnica, que assegura a higienização completa de ambientes e equipamentos, eliminando microrganismos e resíduos contaminantes. Por isso, nosso objetivo neste artigo é mostrar como a limpeza […]