A segurança alimentar é um dos pilares fundamentais da indústria alimentícia, que tem o objetivo de garantir que os alimentos sejam produzidos, manipulados e distribuídos de forma a evitar riscos à saúde pública. Mas você sabia que a limpeza técnica desempenha um papel essencial nesse processo...
Toda empresa possui seu próprio conjunto de processos. É através deles que gestores e colaboradores garantem o funcionamento de todo o empreendimento. Podemos dizer que as tarefas desses processos são classificadas em duas: atividade-meio e atividade-fim. Neste artigo vamos esclarecer tudo o que voc...
A terceirização de serviços tem sido uma estratégia adotada por diversas empresas e indústrias em todo o mundo como forma de aumentar a eficiência, reduzir custos operacionais e garantir foco nas atividades essenciais. Em alguns exemplos de trabalhos terceirizados, as empresas conseguem melhorar a q...
A higienização de frigorífico é uma prática indispensável para garantir a segurança alimentar, a conformidade com normas regulatórias e a eficiência operacional. Esse processo vai muito além de uma simples limpeza. Ele envolve métodos técnicos e especializados para remover resíduos gordurosos,...
O recall de alimentos é um procedimento crítico que têm o objetivo de proteger a saúde dos consumidores e preservar a integridade das empresas. A indústria alimentícia é um mercado altamente regulamentado, dessa forma, a limpeza técnica desempenha um papel fundamental na prevenção de contamina...